À vendre – Un célèbre fonds de commerce/restaurant en activité – avec 14 ans d’activité et une solide réputation en front de mer à Trou aux Biches.

Clients : parmi la clientèle locale (principalement des Mauriciens de la classe moyenne supérieure et des expatriés) ainsi que parmi les touristes et les voyagistes locaux, par le biais du web (Facebook, TripAdvisor, google business, etc.) voyagistes locaux, par le biais du web (Facebook, TripAdvisor, google business, Lonely

Planets, Guide de Routards, etc.) et surtout par le bouche à oreille.

Le restaurant est situé au rez-de-chaussée du bâtiment de l’ex-aquarium de Trou aux Biches et dispose d’une surface d’environ 380 m² composée de :

– Une terrasse couverte de 55/60 places avec vue sur la mer

– 1 salle avec comptoir de bar et 20 places assises sur une grande fenêtre ouverte avec vue sur la mer

– une deuxième salle pouvant accueillir jusqu’à 30 couverts, avec un four à bois et son comptoir, une grande cave à vin climatisée et une salle d’exposition.

comptoir, une grande cave à vin climatisée

– grande cuisine équipée avec espace vaisselle séparé (environ 100 m²)

– un arrière-boutique

Liste des équipements : 

Cuisine :

– table de cuisson professionnelle au gaz avec 4 brûleurs

– 1 brûleur pour la cuisson des pâtes

– 2 brûleurs supplémentaires plus petits

– 1 grande friteuse à gaz de 15 litres

– 1 friteuse électrique de 8 litres

– four à convection professionnel, 5 étages

– 2 réfrigérateurs horizontaux 150lt avec plan de travail

– 2 réfrigérateurs 350 litres, 1 réfrigérateur 2 portes 550 litres

– 4 congélateurs 550 litres

– 2 tables de travail en acier inoxydable

– balance de réception avec tour d’affichage

– machine à glace professionnelle

– machine à emballer sous vide

– large gamme d’outils de cuisine

Bar : 

– 1 réfrigérateur 330lt pour les boissons

– 3 refroidisseurs de vin de 100 bouteilles

– 1 petit congélateur

Salle 1 et 2 : 

– système de sécurité, alarme et caméras

– sonorisation intérieure et extérieure, TV et wi-fi

– petit bureau

– four à bois artisanal

Cave à vin : 

-grande cave à vin climatisée

– étagères en bois pour le stockage

– grandes vitrines

– comptoir de dégustation

Le restaurant est ouvert – du mardi au vendredi, uniquement pour le dîner et a un excellent ROI (Return Of Investment) :

– Samedi et dimanche, déjeuner et dîner

– Fermé le lundi

– 2 mois par an, fermé pour les vacances

Loyer : MUR 114,125/mois

Charges : Electricité CEB : MUR 25,000/mois en moyenne

Eau CWA : MUR 2,000/mois plus Téléphone et connexion fibre optique : MUR 3,200/mois plus les salaires du personnel.

Le bail vient d’être renouvelée pour 6 ans avec toutes les licences d’exploitation.

Référence de l’annonce : 83300266

Prix de vente 13 800 000 Rs incluant les frais d’agence du vendeur uniquement.

Il faut ajouter les frais de l’acheteur : agence 2,3%, notaire/avocat pour l’achat des parts de la société.

Votre contact Vision-R Immobilier :

Magali BATAILLE
📞  +230 5749 0073
✉️ magali.bataille@vision-r.mu

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A Famous Bail restaurant in activity – with 14 years of activity with solid reputation in the front of the sea in Trou aux Biches.

Clients : among local clientele (mainly upper-middle class Mauritians and expatriates) as well as among tourists and local

tour operator, by means of the web (Facebook, TripAdvisor, google business, Lonely

Planets, Guide de Routards, etc.) and by word of mouth above all.

The restaurant is located on the ground floor of the ex-aquarium building of Trou aux Biches and has a surface of about 380 sqm composed of:

– Covered terrace of 55/60 seats with sea view

– 1 room with bar counter and 20 seats on large open window with sea view

– a second room that can host up to 30 seats, with a fire-wood oven and his

counter, a large air-conditioned wine cellar

– large equipped kitchen with separate dish washing area (about 100 sqm)

– back store

List of equipment

Kitchen

– professional gas cooktop with 4 burners

– 1 burner for pasta cooker

– 2 additional smaller burners

– 1 big gas fryer 15 lt

– 1 electic fryer 8 lt

– professional convection oven, 5 decks

– 2 horizontal refrigerators 150lt with work top

– 2 fridge 350lt, 1 fridge 2 doors 550 lt

– 4 freezer 550lt

– 2 stainless steel workin tables

– receiving bench scale with tower display

– professional ice.cream maker

– vacuum packing machine

– wide range of kitchen tools

Bar

– 1 fridge 330lt for drinks

– 3 wine cooler 100 bottles

– 1 small freezer

Room 1 and 2

– security system, alarm and cameras

– sound system indoor and outdoor, TV and wi-fi

– small office

– artisanal wood oven

Wine cellar

-wide air-conditioned wine cellar

– wooden shelving for storage

– large showcases

– counter for tasting

The restaurant is open – from Tuesday to Friday, only for dinner and have a great ROI (Return Of Investment) :

– Saturday and Sunday, lunch and dinner

– Monday closed

– 2 months per year, closed for holiday

Rent: MUR 114,125/month

Charges : Electricity CEB: MUR 25,000/average per month

Water CWA: MUR 2,000/month plus Telephone and optic fiber connection: MUR 3,200/month plus staff’s salaries.

Bail just renew for 6 years with all licences to operate.

Selling price Rs 13 800 000 including seller agency fee only

Must add buyer fees : agency 2,3%, notary/lawyer to buy shares.

Ref : 83300266

Vision-R Immobilier contact :

Magali BATAILLE
📞  +230 5749 0073
✉️ magali.bataille@vision-r.mu